缶ビールを美味しくする非常識な方法 | 美味しいブログ
Home >> - >> スポンサーサイト

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

スポンサードリンク | - | - | pookmark | category:-
Home >> 美味しいレシピ >> 缶ビールを美味しくする非常識な方法

缶ビールを美味しくする非常識な方法





みなさん、ビール、好きですか?




自分はビールが大、大、大好きです。



初めてビールを美味しいと思ったのは、確か大学1年の頃。

夏休みにお金を稼ぐ為に、3週間泊り込みで山梨のリゾートのアルバイトをしていた時でした。

山梨名物の『ほうとう』を出すお店で、注文全てを取り仕切るような

仕事を毎日朝8時から夜9時まで立ちっぱなしでこなした後、男ば

かり8人くらい詰め込まれたロッジに帰ると・・・・



『おう、おかえり!!』



と待っていてくれた先輩から差し出された缶ビール一本。


それまでたいして旨いなんて思わなかったビールを一口飲んだその瞬間!!




頭 に 電 撃 が 走 り ま し た ね 、 マ ジ で 。




それ以来、ビールを好んで飲むようになったんですが・・・・


一つ大きな疑問があったんです。


お店で出しているビールと、

家で飲む缶ビールって、



な ん で あ ん な に 味 が ち が う の ? ?



不思議に思って、周りの人に聞いてみたんですよ。そしたら返ってくる言葉は、


『鮮度が違うんだよ鮮度が』

『もとから、製法が違うんじゃん?』

『気分の問題だろ、気分の』


な〜んてものばかり。本当か?本当にそうなのか?





違 う ん で す 。





家で飲む生ビールと、お店で飲む生ビールの最大の違いは・・・・





温 度 な ん で す よ 。 皆 さ ん 。




これに比べたら、鮮度なんてものは優先順位が低いんです。

お店で飲むビールは、ガスで冷やしているんです。

だから、家で飲むビールよりもずっと冷えている。

イタリアンレストランでバイトをしていて、そのことに気がつきました。




だ っ た ら  冷 や せ ば い い ん で す 




ポイントは  冷蔵庫   でなくて  冷凍庫

で冷やすことです。


冷蔵庫なんかで冷やしてたんじゃあ、いつまでたってもお店の生ビールには勝てません。


缶ビール・・・15分〜20分

瓶ビール・・・20分〜30分


を目安に、家の冷凍庫で冷やしてみてください。


何本も何本も実験して、ビールを凍らして無駄にしながらも

発見した最適な冷凍時間ですが、家の冷凍庫の性能・サイズ

によって誤差は出ると思います。


この方法を発見して以来、仲間同士での家飲みは必ずこの

方法で、最大限の臨界点まで冷え切った(しかも、凍る直前)

のビールを堪能していたのでした。

ちなみに、当時友達の間では、この『凍らないけどめちゃめちゃ冷たい』というギリギリの状態を、臨界点まで達しかけた原子力発電所にちなんで、


『もんじゅ』

と呼んでました。『ビール、もんじゅになった?』とかいって。


凍ると、缶が破裂しそうですが、破裂しても冷凍庫がビールまみれになるようなことはなかったですから安心してください。

でも一応、忘れないようにキッチンタイマーをかけておくことをオススメします。


それでは、明日からお家で、より幸せな晩酌タイムをお過ごしください。


※追記 2012/5/26

こういう手もあります。「おうちでフローズン生」を手に入れるw

一番搾りフローズン

ビールを安く大量に買ってシールを集めれば、漏れ無くもらえると。

ヤフオクで手に入れてもOK。



時代がやっと、私に追いついてきた感じw ( ̄ー ̄)ニヤリ
JUGEMテーマ:ビール
mybb | comments(5) | trackbacks(0) | pookmark | category:美味しいレシピ
Home >> - >> スポンサーサイト

スポンサーサイト

スポンサードリンク | - | - | pookmark | category:-
Comment
管理者の承認待ちコメントです。
Posted by: - |at: 2004/09/09 6:04 PM
管理者の承認待ちコメントです。
Posted by: - |at: 2004/09/10 12:42 PM
管理者の承認待ちコメントです。
Posted by: - |at: 2005/05/13 8:00 AM
管理者の承認待ちコメントです。
Posted by: - |at: 2005/05/13 9:06 AM
管理者の承認待ちコメントです。
Posted by: - |at: 2015/10/24 6:05 PM








Trackback

おすすめ

おすすめリンク

最近の記事

売れてます

ブログランキング

オリジナルヘッダー画像とバナーサービスのみためデザイン ブログランキングならblogram 人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ 転職 フィードメーター - 美味しいブログ(元転職エージェントが時事ニュース.. くる天 人気ブログランキング リンクリックブログランキング
芸能広場
人気ブログランキング
ブログ検索☆BITZ

お気に入りに追加・RSS

livedoor Readerに追加
My Yahoo!に追加
Googleに追加

Calendar

   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< May 2019 >>

ブログ内を検索

月ごとの記事

カテゴリー

Feed

Others

無料ブログ作成サービス JUGEM

Mobile

qrcode

Sponsored Links